静養庵主人手製籸麺其製甚
精其味殊美因賦二絶以賞之
玉杖攤来？秋練？刀随手繅銀
絲搏摩別有仙家法満座香浮三
沸時
甘露軽風入口銷新秋寒光徹骨冷
草将銷姑射神仙糧軽比何曽十
字餅
金杉学生鵬齋草 印
語注
＊籸麺（シンメン） 籸の字、大字源には見当たらず。二字目は麺の本字 素麺のことか。
＊攤 おさえる ひらく ひろげる わりあてる
＊繅 繰の別体字
＊銷 とける とかす 衰える へらす
＊鵬齋 亀田鵬斎 宝暦二年～文政九年（1752-1826） 江戸時代化政期の書家・儒学者・文人。江戸神田生まれ。
気づき
○「静養庵主人手製の籸麺（素麺のことか）其の製、甚だ精、其の味、殊に美なり。因りて二絶を賦し、之を賞す」という前書き。
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